【學區美食】藍帶起司雞排燉飯 平價義式料理

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
　　學區美食向來以精緻、平價和美味為走向，讓還在就學念書的學子們不必花太多的費用，也能好好飽餐一頓。

　　座落在台南大學附近的和田義式咖哩，主廚以各式精選的食材，搭配咖哩飯、義大利麵和燉飯，烹調出一道道美食料理，已成為鄰近學校學子們放學或是下課後的好去處。

　　和田義式咖哩最新推出的義國燉飯其濃稠的口感，讓鄰近的學生吃的相當滿足。和田義式咖哩主廚許先生表示，燉飯濃稠的滋味，是以帕瑪森起士絲燉煮。燉飯的醬汁，還可以選擇日式、歐風、白醬、紅醬、奶青醬和芥末醬等任一口味。

　　像是許先生相當推薦的芥末醬汁口味，是以黃芥末醬、酸黃瓜和奶油三者作搭配。以平底鍋燉煮的燉飯，可充分使醬汁和米飯的口感融合。

　　另外再搭配藍帶起司雞排主菜，對於喜歡品嚐美食有著味道濃郁而且又有飽足感的學生，不外是一大福音。（攝影／邱偉誠）