2016年2月7日 星期日

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過年到三井OUTLET逛街吃美食 這4家餐廳考驗久候耐性 Google+, 08 Feb 10:30 AM ▲開幕首日美食街人潮,預估春節期間會湧入更多人潮。(圖/黃士原攝) 記者黃士原/台北報導 林口三井OUTLET開幕已造成話題,一遇到假日就出現龐大人潮,尤其是餐廳美食更是一位難求,至於

過年到三井OUTLET逛街吃美食 這4家餐廳考驗久候耐性
Google+, 08 Feb 10:30 AM


▲開幕首日美食街人潮,預估春節期間會湧入更多人潮。(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

林口三井OUTLET開幕已造成話題,一遇到假日就出現龐大人潮,尤其是餐廳美食更是一位難求,至於美食街則是隨時呈現客滿狀況,而幾家人氣店家光是排隊點餐就得等上一、二小時,其中超人氣天丼店金子半之助動輒就要等上3小時,如果真得想吃到,還真的是考驗大家排隊久候的耐性。
 

金子半之助
金子半之助微風台北車站開幕後就已經天天排隊,而三井店開幕更是吸引林口週邊地區想一嚐美食的饕客,所以只要商場開始營業後不久,馬上呈現大排隊巷狀況,人龍在美食區一路蜿蜒。菜單上與微風台北車站一樣,同樣可以吃到江戶前天丼、上天丼及天丼,江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」是由日本進口,長度比手掌還要大。至於金子半之助最重要的秘製醬汁,也是由日本調製好再運送來台灣。


▲宮武讚岐烏龍麵是日本第一家自助式烏龍麵。(圖/黃士原攝)
 

宮武讚岐烏龍麵
由乾杯集團引進的宮武讚岐烏龍麵,也是三井OUTLET人氣美食之一,由於價格平易近人,再加上是台灣首家,試營運時每每用餐時段就是大排隊,遇到假日時更是長長人龍。1981年宮武讚岐製麵所直營的烏龍麵店まごころ開業,為日本第一家自助式烏龍麵店,讓香川的烏龍麵文化更加推廣到各地方,其後和日本餐飲品牌Four Seeds集團技術合作,誕生了宮武讚岐烏龍麵。目前在日本有 17家分店。宮武讚岐製麵的湯頭是鯷魚乾加上昆布、香菇、鰹魚熬煮而成,麵條經過揉製、醒麵,製作出來的麵條寬度約0.3-0.4公分。濃郁豚肉烏龍麵、韓式味噌豚肉烏龍麵是日本人氣商品。


▲田中商店是東京博多長濱拉麵的鼻祖、創業已有20年。(圖/黃士原攝)

田中商店
台灣喜愛拉麵的人很多,因此只要有新的日本拉麵登台,一定吸引大批人潮前往品嚐,這次三井OUTLET也有一家首度來台灣的拉麵店,這家是東京博多長濱拉麵的鼻祖、創業已有20年的田中商店,其湯頭是用豬骨熬製三天三夜,其湯頭不僅濃郁,風味更是香醇,拉麵上海苔還印有各種語言的「謝謝」。


▲夏威夷風味的KUA'AINA漢堡店正式登台。圖為培根莫扎瑞拉漢堡(330元)。

KUA'AINA漢堡
前陣子大台北地區有一股漢堡熱潮,而三井OUTLET中也有家源自美國的漢堡店KUA'AINA的,聽說美國總統歐巴馬到夏威夷一定會造訪,除了歐巴馬喜愛之外,KUA'AINA的漢堡可以選擇不同的漢堡麵包及加價客製作也是其特色,而在口耳相傳及網路擴效,KUA'AINA也是三井OUTLET人氣餐廳,還沒營業就有人在店外頭排隊,想用餐除了要等空座位之外,等到座位後則還要再去排隊點餐,過年期間人潮更多,相信等候的時間會更長。


▲開幕首日KUA'AINA的排隊隊伍。(圖/黃士原攝)

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出家後才是真男人? 泰國信佛男子一生至少1次的和尚之路
Google+, 08 Feb 10:30 AM

圖、文/不羈

說起不羈的泰國印象,最深刻的除了美食、按摩與毒辣的太陽之外,就是隨處可見的廟宇、僧侶與佛教意象。有著千佛之國稱號的泰國,境內有三萬多座大大小小的寺廟,超過90%的國內人口都是篤信小乘佛教的善男信女,連曆法都以佛曆(註一)為主;有個不成文的習俗是,泰國信佛的男人一生中至少要出家一次,才符合傳統(但無法律規範就是)。今天不羈就要向大家介紹在泰國看到的僧侶現象!

▲鄭王廟外漫步的僧侶(圖/不羈攝影)

信佛的泰國男人可以沒當兵,但如果沒當過和尚則顯得有些特殊。由於泰國人口眾多,兵源足夠,所以是否要當兵運氣就很重要──是由抽籤決定。有資料說抽中機率只有兩成,也有資料說四成或五成,但不管是幾成,不用當兵的機率都很高!

然而,泰國社會中有種不成文的規定,信佛男子一生中至少要短期出家一次,期間要落髮穿上橘黃色的袈裟,入住寺廟,潛心修行,研習佛法。不羈在泰國就常常會看到和尚,可見當地人對佛教的信念有多深刻。


▲臥佛寺院內整理祭佛花草的和尚(圖/不羈攝影)

通常泰國的男子會在20歲以後選擇短期出家,短則5天,長則3個月,甚至更久或一輩子,出家後也能還俗取妻。嚴格來說出家的時間與年齡沒有限制,有些父母也會在小孩7歲或8歲時就將之送到寺廟出家當小沙彌。此外,出家是不分階級的,就連歷屆國王也會短期出家!這在愛戴國王的泰國人心中也產生某種程度的上行下效影響吧。

泰國人認為出家這段時間不僅能夠修身養性、學習佛法、端正對世事的態度,還能報答父母的養育之恩,替父母祈福積德。


▲烈日當中,購買水果的僧侶(圖/不羈攝影)

葷素不忌這點,也很讓不羈感到驚奇。因為與台灣佛教信仰的大乘佛教佛教不同,泰國的小乘佛教僧侶是能吃肉的,只要不是自己殺生就可!由於泰國和尚都有托缽化緣的傳統,佈施者給葷的就吃葷的,給素的就吃素的,除了酒與女人不能碰以外,竟然也能抽菸.......!他們過午不食,但有時也會在午後吃些蔬菜水果與喝水。

和尚的地位在泰國是很崇高的,泰國人見到僧侶會雙手合十行禮,就連國王見到僧侶也是如此,而僧侶都不用回禮(即便對國王也是)。僧侶在泰國也享有很好的福利,例如有專門的僧侶醫院,搭乘公營公車免費,公車上也有專門的僧侶座位等。


▲觀看佛牌的僧侶(圖/不羈攝影)

女生到泰國玩千萬不要覺得有趣就拉著和尚拍照喔,因為在泰國和尚是絕對不得靠近女色的,如果要佈施可直接將物品與食物放入缽中,或請男性代為轉交。

▲販賣佛牌的小販常出現於寺廟周遭,此僧侶正專注觀賞佛牌(圖/不羈攝影)

佈施通常都在清晨,雖然不羈也很想參與佈施......但無奈在泰國都很晚睡又起不來,只能下次再接再厲了。不過在這邊告訴大家,佈施的物品沒有限制,從一般的生活用品、現金、零食,到食物都可以,但聽說大部分都以食物為主,也沒有葷素之分。

註一:根據泰國觀光局官網,佛曆從釋迦摩尼佛過世後的一年開始計算,比世界通用的西元紀年早543年,例如今年西元2015年就是佛曆的2558年。

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