2016年1月21日 星期四

ETTODAY

中和板橋三重蘆洲都有!三井林口OUTLET 4線免費接駁 Google+, 21 Jan 05:40 PM ▲林口三井OUTLET。(圖/記者李薇攝) 記者游琁如/台北報導 林口三井OUTLET「MITSUI OUTLET PARK」將於27日正式開幕,將是北台灣最大OUTLET,內有220

中和板橋三重蘆洲都有!三井林口OUTLET 4線免費接駁
Google+, 21 Jan 05:40 PM


▲林口三井OUTLET。(圖/記者李薇攝)

記者游琁如/台北報導

林口三井OUTLET「MITSUI OUTLET PARK」將於27日正式開幕,將是北台灣最大OUTLET,內有220品牌,16間餐廳美食。距離6月開通的捷運林口站步行只要5分鐘,交通相當方便。業者也公布4條免費接駁車路線,提供旅客參考。


▲北台灣最大OUTLET。(圖/記者李薇攝)

「MITSUI OUTLET PARK 林口」為該集團首度在台灣的事業,內部結合國際、日本、台灣等品牌OUTLET,擁有52間首次進駐台灣OUTLET的商店,複合式精品店等時尚、餐飲、食品販售關聯等56 家商店,其中有17家日系品牌首次在台設點開店。

交通路線方面,業者提供四條免費接駁車路線,林口市區線、龜山長庚線於1/21開始,平日假日皆會行駛;三重蘆洲線、中和板橋線則於1/23-3/31期間之假日及1/27開幕日行駛。未來捷運林口站預計於6月開幕,屆時僅需徒步5分鐘就可抵達。

▼四條免費接駁路線,提供旅客參考。(圖/取自Mitsui Outlet Park 林口臉書粉絲團)

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

一個人的慢食!香噴噴紅酒燉牛肉、手充原豆咖啡
Google+, 21 Jan 05:00 PM

文、圖/高雄美食地圖

攝影:阿雄/撰文:小高

一頓飯的品味。便是在飽足之際,特允自己一杯好咖啡。

與咖啡為伴的小時光,通常是這樣度過的;一頓飯香、一杯手沖、一刻時光,沒有目的,只因為值得。這家咖啡館,講究非洲與中南美洲的原豆咖啡,在特定的溫度下手沖出一壺極品咖啡原液,放慢心思,從熱感到溫感,輕啜咖啡的不同風味。

提了咖啡,現在來講這一頓飯。店名為咖啡館,卻對料理非常上心,光是主廚的口袋名單,就會讓人五臟全開;文火慢慢燉的普羅旺斯牛肉、炙燒煎鍋上起司熱融開來的腿排與逼逼波波的明太子魚卵烘蛋,光是想像都會讓人迫不期待。這就是這家咖啡館的核心,從品味一頓飯開始,然後繼續品嚐一杯好咖啡,與好友做伴,或者只想與自己對話,這裡都值得。

【普羅旺斯艾爾森慢慢燉牛肉 】

這道招牌料理,內場師傅說是慢慢燉的牛肉炊飯,肉與燉料就是兩道手續;就是傳統的煎鎖肉汁及火炒燉醬。首先,將特選的澳洲腱子肉去筋後後略撒中筋麵粉下鍋快速煎至外層微焦,而後開始炒燉醬,大量洋蔥、紅蘿蔔與西洋芹切塊後下鍋熬燉,待一定火侯後下蕃茄糊、蒜末、醬油、二砂及普羅旺斯香料,而後倒入頂級紅酒,大火炒近一小時。

最後將燉醬倒入焦香的牛腱肉鍋中,需要熬燉足足4-5小時,讓原本肉質紮實的澳洲腱子肉口感軟嫩、入味,尤其打開鍋蓋後燉肉的鹹香滋味,十分誘人。配上炊飯或土司,都是非常對味的主食料理!

▼燉肉的第一工序,煎鎖肉汁。肉塊為口感紮實的澳洲腱子肉。

▼第二工序,大火炒燉醬,需不停翻炒近一小時,至蔬食配料完全融入蕃茄糊中。

▼約莫4-5小時的慢慢悶燉,牛肉已然軟嫩好入口。

料理均衡,附上的沙拉亦可選擇溫沙拉、厚切土司或炊飯可擇一、手沖咖啡或濃湯亦可擇一。

鹹香夠味的燉肉與炊飯搭配格外下飯。

燉紅蘿蔔的滋味嚐起來軟Q香甜。

【炙燒起司艾爾森蘑菇雞腿排】

去骨雞腿排煎炙外交內嫩,上鍋前蓋上一片起司融化其中,讓食客們享用起司與香甜肉汁的交織美味。

【珍味魚卵起司烘蛋捲】

三至四顆鮮雞蛋,現煎出蛋香嫩滑的金黃烘蛋,烘蛋中再裹入滿滿的起司與明太子,簡單卻超級又誘人的魚卵起司蛋捲上桌,切開後起司與魚卵宣流出香醇汁液,是一道女孩看了都會瘋狂的微日式早午餐。

【夏威夷披薩】

薄脆的披薩皮上擺上鳳梨、玉米、花椰菜及時蔬等,撒上起司絲入爐烘烤。起司口感同樣香脆美味。

▼慢品一杯手沖原豆、花茶或下午茶甜點。

卡菲。小食光
河堤店:高雄市三民區明哲路33 號 / (07)345-1419
文山店:高雄市鳳山區文濱路60號 / (07)777-6657
屏東店:屏東縣屏東市中正路251-1號 / (08)765-5535
時間:9:00 – 17:00
刷卡:無
包廂:無
店休日:無
服務費:無
座位數:60位
停車場:無
平均消費:280元
Wi-Fi::有

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

粉絲專頁部落格

美味從早到晚不間斷
下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→

iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

1px
 

我的網誌清單