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食安問題頻傳　科技老闆乾脆開家餐廳給家人、員工吃 Google+, 15 Jan 08:18 PM ▲私廚料理菜色之一，奶油蟹鉗肉加滿福麵包。 記者黃士原／台北報導 這幾年食安問題頻傳，有些人除了更注重飲食安全之外，有位科技業老闆乾脆把廠房隔壁的餐廳直接頂了下來，不但聘請了曾待過隨意鳥地方餐 食安問題頻傳　科技老闆乾脆開家餐廳給家人、員工吃 Google+, 15 Jan 08:18 PM ▲私廚料理菜色之一，奶油蟹鉗肉加滿福麵包。 記者黃士原／台北報導 這幾年食安問題頻傳，有些人除了更注重飲食安全之外，有位科技業老闆乾脆把廠房隔壁的餐廳直接頂了下來，不但聘請了曾待過隨意鳥地方餐廳的廚師，強調店裡的食材95%以上都是自產自製，就連麵包也是；如果不能自製，也能要能夠找至源頭。 位於三重工業區的美樂地複合式餐廳經營有一段時間，經營伺服器製造科技公司的陳光煒是2015年才開始頂下這家餐廳，他說這幾年台灣食安問題不斷，大家總是吃得不放心，再加上父親得了腎臟病，他發覺台灣人得到腎臟的人很多，他認為這應該是食品問題所造成，於是在2015年頂下位於廠房隔壁的美樂地複合式餐廳。至於會不會賺錢？他說伺服器隨便一台都百萬元以上，頂多不賺錢，但健康是無價。 ▲私廚料理菜色之一蘋果填鴨肝。由於鴨肝的人道問題一直存在，陳光煒說用完這披鴨肝之後就不再使用。 ▲私廚料理菜色之海瓜子濃湯。 ▲▼私廚料理菜色之百味香葉大扇貝。 為了追求天然無化學的食物，陳光煒找了新的廚師團隊，其中大廚還待過隨意鳥地方餐廳，然後餐廳裡的所有食材能自製就自製，像是義大利麵、麵包等等也都由廚師自己做，如果無法自己做，也要能找源頭、確認安全無虞才會用，陳光煒說，這樣才能提供美味又安全的食物。一開始美樂地複合式餐廳除了一般消費者之外，也是陳光煒科技公司員工餐廳，只是員工人數太多，有時會影響到客人用餐，後來他在三樓加設員工餐廳，同樣由美樂地複合式餐廳廚師團隊提供餐點給他們的員工吃。 ▲私廚料理菜色之寶琪尼黃培根燴大海參。 ▲私廚料理菜色之甜點。 美樂地複合式餐廳提供的餐點有義大利麵、通心麵、燉飯、炭烤牛排等，價格300到1300元。另外，除了一般的菜單上的菜之外，美樂地複合式餐廳也提供私廚服務，只要提前告知主廚什麼不知、想吃什麼、預算多少、人數多少。 美樂地複合式餐廳 地址：新北市三重區光復路二段108號 電話：02-2995-0116 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 可愛布丁狗主題餐廳1/19開幕　很萌的墨西哥飯吃得到 Google+, 15 Jan 07:44 PM ▲布丁狗主題餐廳將在1月19日開幕。(圖／黃士原攝) 旅遊中心／綜合報導 奪下日本2015三麗鷗角色投票大賞第一名的布丁狗目前人氣超夯，日前確定登台的布丁狗主題餐廳POMPOMPURIN Cafe現在開幕時間確定是在1月19日。同時官方臉書也公布菜單，推薦的餐點有超可愛的墨西哥飯、拿坡里茄汁義大利麵、無敵鬆餅塔、培根和蘑菇的奶油雞蛋義大利麵，其他菜單也都很可愛。 其實布丁狗早在1996年就被創作出來，很多文具上都可以看到它的身影，也擁有許多鐵粉，不過短短1年內在日本連開3家主題咖啡館POMPOMPURIN Cafe（東京、大阪及橫濱），可見它的高人氣。現在，布丁狗主題餐廳也要登台了，台灣即將開出一號店，落腳在台北市信義區的ATT 4 FUN 5樓。 地址：台北市信義區松壽路12號5樓41號櫃位 電話：02-7743-6800 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 全日本最早！沖繩櫻花已經開了　到2月中前都可看 Google+, 15 Jan 07:43 PM ▲沖繩名護市櫻花。（圖／取自沖繩觀光會議局臉書） 記者游琁如／綜合報導 日本本州才剛開始櫻花預測，沖繩的櫻花已經綻放！每年的1月下旬，沖繩本島北部開始進入櫻花季節，也是日本最早綻放的櫻花。從1月23日的本部八重岳櫻花祭開始，一直到2月中都有櫻花可以看。 ▲今歸仁城跡櫻花。（圖／取自沖繩觀光會議局臉書） 沖繩觀光會議局公告，1月下旬沖繩本島的北部山原的地區開始進入櫻花季，是日本最早綻放的櫻花。櫻花的品種為緋寒櫻（也稱寒緋櫻），花呈倒吊的鐘狀往下，顏色依樹木而異，從淡桃色到濃粉紅色都有。 櫻花開花的需要低溫，故從沖繩北部的高地開始綻放，約需1至2週之間，櫻花會向南綻放。在沖繩各地，自1月底開始會開始舉辦櫻花祭，同時也會進行夜間點燈活動。當地居民除了在樹下喝酒賞花，也會在櫻花樹下散步。 2016年沖繩各地櫻花祭時間 1/23-2/7 本部八重岳櫻花祭 1/23-2/7 第九屆今歸仁城櫻花祭～世界遺產‧今歸仁城跡與櫻花點燈(夜間點燈須付費) 1/30-1/31 名護櫻花祭 2/13-2/14 宇流麻市nu-ri川櫻花祭 2/13-2/14 那霸美麗櫻花祭 2/7 八重瀨櫻花祭 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2016 i1911780 | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company