2016年1月4日 星期一

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海底撈也有單人鍋!五家「一個人」也能享用的麻辣火鍋 Google+, 04 Jan 08:44 PM 旅遊中心/綜合報導 冬天就是要吃火鍋,尤其麻辣火鍋吃完後身體熱呼呼的,可以暫時無視低溫!有時一個人突然想吃麻辣鍋怎麼辦?其實現在愈來愈多業者看好單身經濟,推出一個人也可以享受的服務,當然一個人

海底撈也有單人鍋!五家「一個人」也能享用的麻辣火鍋
Google+, 04 Jan 08:44 PM

旅遊中心/綜合報導

冬天就是要吃火鍋,尤其麻辣火鍋吃完後身體熱呼呼的,可以暫時無視低溫!有時一個人突然想吃麻辣鍋怎麼辦?其實現在愈來愈多業者看好單身經濟,推出一個人也可以享受的服務,當然一個人就可享用的麻辣火鍋也有,像是子辣。個人。麻辣、紅九九個人麻辣鍋,而老先覺還有個人鴛鴦鍋,可以一次享用兩種美味,就連大陸來台的海底撈也有個人鍋,所有的餐點都可以點個半份,對單身用餐超友善。


▲子辣。個人。麻辣一個人也可以享用麻辣鍋。(圖/老K提供)

子辣。個人。麻辣
在子辣。個人。麻辣的臉書介紹中,「一個人也可以輕鬆享受的麻辣鍋」。子辣。個人。麻辣的湯頭用道地的四川底料製麻辣醬,關於四川底料,用了許多道地的藥材、用58度高粱酒與熱水浸泡、加上永川豆鼓、陴縣特級紅油豆瓣醬,自己熬煮的辣椒醬,控制火候炒將近4小時才能完成ㄧ鍋底料,製成香氣四溢的麻辣火鍋。

地址:北市松山區延吉街12-1號
電話:02-2578-1060


▲紅九九的湯頭是用20種中藥材以及青花椒熬煮而成。(圖/取自紅九九個人麻辣火鍋)

紅九九個人式麻辣鍋
誰說一個人不能吃麻辣鍋?紅九九提供個人用餐方式,即使一個人也可以享用麻辣火鍋,湯頭是用20種中藥材以及青花椒熬煮,花椒味強烈,有麻有辣,但不會太油,辣度也不會過高,但也因為青花椒跟藥材在大火滾太久會產生苦澀感,店家建議大火煮滾後要轉小火。

地址 : 台灣台北市大安區延吉街131巷7號
電話 : 02-2772-3938


▲大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋。(圖/取自大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋臉書)

大紅袍麻辣鴛鴦小火鍋
大紅袍的麻辣湯底是用小茴、大茴、山奈、草果、桂皮、丁香、豆蔻、花椒、辣椒等十多種中藥材、辛香料,再加上豆瓣醬、牛油及沙拉油,以傳統四川方式熬製而成。

地址:新北市新店區寶強路2-1號
電話:02-2914-1239


▲海底撈也有個人鍋用餐區。(圖/黃士原攝)

海底撈
雖然大家前往海底撈吃麻辣火鍋都是呼朋引伴,其實海底撈除了大鍋,也有單人鍋可以選擇,單人鍋費用分別是150元、130元、150元、130元。食材部份,絕大多數的菜色都可以只點半份(0.5分),讓單人吃鍋的可以點多一點菜色。

地址: 台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-77431855/02-77431899


▲老先覺麻辣窯燒鍋。(圖/記者黃克翔攝)

老先覺麻辣窯燒鍋
老先覺為國內平價個人式火鍋品牌,主打麻辣窯燒鍋有著辛香麻辣、溫潤順口的最大特色,首創的個人鴛鴦鍋,滿足顧客一個人也可以同享兩種美味湯頭。老先覺的麻辣高湯是高煌順師傅堅持道地風味的川式麻辣,融合漢方藥理、不燥不熱。先爆炒、熟成、慢火熬煮,再經過獨家技術讓麻辣高湯穩定度更高。

門市查詢:http://www.oldgod.com.tw/branch.php

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法國迎新年必吃傳統甜點「國王派」 好吃又好玩
Google+, 04 Jan 08:36 PM


▲法國過新年必吃的傳統甜點國王派。(圖/君悅酒店提供)

旅遊中心/綜合報導

在法國為迎接嶄新的一年,家家戶戶都會食用一種在上下兩個圓形千層生麵團中,放入杏仁奶油內餡後加以烘烤,稱之為「國王派」的酥皮點心。台北君悅酒店法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet),自即日起至1月15日止,特別推出這個充滿法式風味的傳統甜點。

外表簡單樸實的國王派,最大的驚喜其實是在藏在派內,約莫一個指節大小的瓷製人偶。在法國,要食用國王派時,首先請在座最年幼者藏身桌下,接著由主人或年紀最長者切派,切好的一塊要請藏身桌下的人指定給某位成員,誰吃到派裡的小瓷人偶,就是幸運的國王。而成為國王的幸運兒,不僅象徵來年一切順利,更可在現場指定一位王后,要求對方完成一個任務。Baguette禮品‧烘焙坊將提供共兩款尺寸的國王派(4吋108元與7吋520元)。

另外,國賓大飯店旗下以歐式經典烘焙的le bouquet繽紛麵包房士林、樂利、天母三家店也買得到國王派。

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到南半球找秋天 新航台北─澳洲來回含稅25,238元起
Google+, 04 Jan 07:54 PM

▲澳洲大洋路。(圖/新加坡航空提供)

記者陳睿中/綜合報導

新加坡航空與澳洲旅遊局及新加坡樟宜機場合作,推出自台灣出發前往澳洲的優惠票價。台北飛往阿得雷德、伯斯、雪梨等7個澳洲航點來回最低25,238元起。(含稅)

▲新加坡航空。(圖/記者蔡玟君攝)

新航表示,本次機票販售時間自1月4日至3月31日,適用去程日期則為2月15日~6月30日。新航可提供新加坡往返雪梨、墨爾本、布里斯班、伯斯及阿得雷德的航班;勝安航空則飛航新加坡往返達爾文及凱恩斯之間。另外透過新航及維珍澳洲航空的合作關係,旅客也可轉往47個澳洲境內航點,包含位於烏魯魯的艾爾斯岩、布魯姆、漢米頓島與位於塔斯曼尼亞的荷伯。

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