2016年1月7日 星期四

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傳統中式年菜吃膩了嗎?年夜飯要不要換成牛排? Google+, 07 Jan 11:47 PM 旅遊中心/綜合報導 對於傳統的中式年菜吃膩了嗎?是不是想換個口味呢?看準西式年菜的潛在市場,晶華、台北慕軒及勞瑞斯牛排館都推出西式年菜外帶,其中晶華與勞瑞斯都是以牛排為主角,今年除夕晚想吃牛排嗎?

傳統中式年菜吃膩了嗎?年夜飯要不要換成牛排?
Google+, 07 Jan 11:47 PM

旅遊中心/綜合報導

對於傳統的中式年菜吃膩了嗎?是不是想換個口味呢?看準西式年菜的潛在市場,晶華、台北慕軒及勞瑞斯牛排館都推出西式年菜外帶,其中晶華與勞瑞斯都是以牛排為主角,今年除夕晚想吃牛排嗎?


▲晶華爐烤戰斧牛排。(圖/晶華提供)

晶華酒店霸氣的爐烤戰斧牛排
今年的西式外帶年菜,晶華酒店主廚團隊特地推出霸氣十足、肉香四溢的「美國爐烤戰斧牛排」(6,888元)。經過三道烘烤程序才能完美上桌的戰斧牛排Tomahawk,,厚約5公分、帶骨丈量長約50公分的重量級炙燒戰斧牛排,匯集了嫩滑沙朗、鮮嫩肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排三大精華部位,;搭配當令「爐烤時蔬」以及「焗烤洋芋」等兩款精緻配菜、佐以主廚特調「紅酒醬」與「手工芥末籽醬」,更能突顯戰斧牛排的多元豐美滋味,佳評如潮的「美國極佳級爐烤肋眼牛肉」(6,888元),今年也將持續熱賣。


▲西式年菜組之一的碳烤西班牙伊比利豬肋排配BBQ醬。(圖/台北慕軒提供)

台北慕軒經典西式年菜組
MADISON TAIPEI台北慕軒首度推出「經典西式年菜組」,看準四~六人小家庭客群,每套3,999元,另提供單點優惠,每道780元起,讓吃膩了傳統中式年菜,喜歡西式風味年菜的饕客們換換口味。主廚以西式烹調手法,規劃五道菜餚,分別是紅酒蔬菜燉法式小羊膝、義式香料檸檬烤松露春雞、匈牙利風味燉牛肉、碳烤西班牙伊比利豬肋排配BBQ醬到法式芥末蜂蜜脆皮烤蒙娜麗莎黑豬松阪豬,即日起開放預購至2016年2月4日止。


▲勞瑞斯首次推出年菜外帶禮箱,不用麻煩下廚就可輕鬆送上豐盛佳餚,其中有頂級烘烤牛肋排。

勞瑞斯餐廳
勞瑞斯餐廳春節期間除了照常店內餐點,勞瑞斯首次推出年菜外帶禮箱,不用麻煩下廚就可輕鬆送上豐盛佳餚。除了頂級烘烤牛肋排,另提供炭烤頂級帶骨豬肋排(10根)或頂級美國帶骨牛小排(2根)的選擇。勞瑞斯主廚精選年菜禮箱內容有頂級烘烤牛肋排(半條)、炭烤頂級帶骨豬肋排(10根800g) 或 美國帶骨牛小排(2根800g)、鮮蝦雞尾酒盅(16尾)、松露鮮調馬鈴薯泥一盒(400g)、勞瑞斯冰炫翡翠沙拉兩盒(400g);招牌配菜:香濃波菜泥(400g)&奶油香甜玉米粒(400g)、8吋胡桃派。建議為8-12人食用,優惠價12,000元。

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