2016年1月7日 星期四

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日本美食餐廳週 60家日式餐廳用餐可抽日本美食之旅 Google+, 07 Jan 07:15 PM ▲八兵衛串燒店也是台灣日本美食餐廳週參與活動的60家日式餐廳的其中一家。(圖/黃士原攝) 旅遊中心/綜合報導 日本美食餐廳搜尋情報網「Gurunavi」來台舉辦第三屆「Japanese Re

日本美食餐廳週 60家日式餐廳用餐可抽日本美食之旅
Google+, 07 Jan 07:15 PM


▲八兵衛串燒店也是台灣日本美食餐廳週參與活動的60家日式餐廳的其中一家。(圖/黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

日本美食餐廳搜尋情報網「Gurunavi」來台舉辦第三屆「Japanese Restaurant Week(以下簡稱JRW)台灣日本美食餐廳週」,只要在1月13日~1月28日期間到參與活動的60家日式餐廳用餐,即可得到專屬抽獎卡片,並透過JRW抽獎網頁(https://tw.sushiandsake.net/jrwtw/)參與抽獎,最高獎項可獲得全日空航空公司(ANA)與Gurunavi共同贊助的玩轉日本各地美食之旅(2組4名)。

除了日本美食之旅這個最大獎之外,其他還有日本頂級帝王蟹 5名、福袋 10名及日本手拭100名。

參與台灣日本美食餐廳週60家日式餐廳名單:

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瑞龍瀑布浴火重生後登場 試營運期間免費入園
Google+, 07 Jan 07:01 PM

▲瑞龍瀑布園區已修建完成,邁入試營運階段。(圖/南投縣政府提供,以下皆同,資料照片)

旅遊中心/綜合報導

南投縣竹山鎮瑞龍瀑布災後重新出發,日前園區以修建完成,正式邁入試營運階段,在試營運期間,免門票免停車費,希望能讓瑞龍瀑布找回往日風光,吸引更多民眾前來。

▲民眾在試營運期間可免費入園,在觀景平台欣賞山中美景。

瑞龍瀑布園區102年發生火災,造成部分觀景平台、步道、廁所等設施損毀,經過2年多修復,在日前已邁入試營運的階段,並不收取任何費用。瑞龍瀑布因水量豐沛,周邊景觀優美壯闊,負離子含量最高可達8000至1萬,有益身心健康,如今經過火災後浴火重生,歡迎民眾重新走回山中欣賞瀑布之美。

瑞龍瀑布
地址:南投縣竹山鎮梯子嶺林道
試營運期間:1月5日起每日07:30~17:00開放試營運,試營運期間免門票免停車費

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到大阪人的廚房吃河豚肉!盤點「黑門市場」必吃3美食
Google+, 07 Jan 07:01 PM

▲黑門市場有「大阪人的廚房」的美稱。(圖/記者蔡玟君攝,以下同)

記者蔡玟君/日本大阪報導、攝影

到日本如果想了解在地人的生活民情,走一趟當地傳統市場也許可窺知一二!有「大阪人的廚房」美稱的黑門市場,不但可以看到來自日本各地生鮮蔬果,還有許多當地人推薦的平價小吃隱藏其中,因此在這裡邊走邊吃一點也不奇怪,是許多網友一致稱讚好逛、好買、又好吃的必去之地。

▲現在也可見許多遊客前來黑門市場找海鮮、啖美食。

▲新鮮的海產在黑門市場內隨處可見。

大阪觀光局海外推廣部部長石井裕久表示,黑門市場已有近200年歷史,市場最初從圓明寺開始,許多魚販會聚集在寺廟山門口外販售漁獲,因山門的顏色為黑色,因此命名為「黑門市場」,隨著越來越多來自各地的魚販與商家聚集,漸漸整合如今的樣貌。

石井裕久指出,黑門市場總長約580公尺,店鋪約有191間,目前在市場內歷史最悠久的店家是販售和菓子為主的伊勢屋本店,有近120年歷史;因市場內店鋪眾多,從海鮮、肉品、水果到生活雜貨,在這裡都能找到,因此又有一說為「只要到黑門市場,什麼都找得到!」

除了生鮮與雜貨外,小吃也是這裡一大特色,石井裕久也推薦來此處必吃的3種美食:

▲河豚肉串。

▲海產店名もなき魚屋。

1.名もなき魚屋-河豚串
除了章魚燒、鯛魚燒之外,黑門市場最有名的就是河豚料理,因此販售一隻隻河豚食材的生鮮店在這裡到處可見。

名もなき魚屋不僅販售海鮮,也提供現場炙燒河豚串;經過高溫炙燒後的河豚肉外皮微焦,刷上醬汁後咬下,味道與一般魚肉相似,很適合點一串來品嚐。

▲到黑門市場必吃的紅章魚串!

▲裡面包覆整顆鵪鶉蛋。

2. 吉村-小紅章魚串
串物店吉村販售的菜單很簡單,僅有干貝串與小紅章魚串,其中小紅章魚串更是來黑門市場必吃。小紅章魚串最大特色是在章魚頭部內包有整顆鵪鶉蛋,一口咬下可同時品嚐2種不同口感,整隻紅色章魚外型也成為另一大亮點。

▲草莓季節時前來黑門市場,可找到來自日本各地產的珍貴種類!左邊是和歌山縣產的大紅草莓「まりひめ」,右邊是奈良出產的草莓「淡雪」。

▲蔬果店なべじ。

3.なべじ蔬果店-和歌山縣產草莓「まりひめ」與奈良草莓「淡雪」
記者來訪時正值草莓的季節,在蔬果店不時可看見一盒盒鮮豔欲滴的草莓販售,如果在草莓季節時前來,不妨試試和歌山縣產的大紅草莓「まりひめ」(Marihime),不僅外型較狹長且大顆,加上果肉鮮甜,即使價格偏高也讓許多愛好者趨之若鶩。

另一款奈良出產的草莓「淡雪」,價格也不便宜,單顆就要價500日圓(約新台幣138元),大小與一般草莓無異,淡橘色的外觀與酸酸甜甜的口感是它最大的特色,草莓控不妨可品味一二。

黑門市場
交通:地下鐵堺筋線、千日前線「日本橋站」10號出口即是

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