2016年1月6日 星期三

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鎖定餐飲的獨特市場定位 美福飯店住房餐飲營收比3:7 Google+, 06 Jan 07:05 PM ▲美福大飯店在1月9日開始試營運。 記者黃士原/台北報導、攝影 歷時5年、斥資100億元、但在開幕前又經歷董事長黃明仁遭到兄弟槍擊身亡的台北美福大飯店,終於要在1月9日試營運了!與一般的飯

鎖定餐飲的獨特市場定位 美福飯店住房餐飲營收比3:7
Google+, 06 Jan 07:05 PM


▲美福大飯店在1月9日開始試營運。

記者黃士原/台北報導、攝影

歷時5年、斥資100億元、但在開幕前又經歷董事長黃明仁遭到兄弟槍擊身亡的台北美福大飯店,終於要在1月9日試營運了!與一般的飯店不同,美福大飯店是以餐飲營收為飯店營利主軸,館內有5間餐廳,有西式自助餐、日式餐廳、歐陸餐廳、台菜與潮洲粵菜餐廳及宴會廳等不同型態,住房及餐飲營收比例是3:7,展現獨特市場定位。

接任美福大飯店新任董事長陳春銅表示,他算是餐飲旅館業的新手、外行,在美福大飯店的設立上面臨很大的考驗,但還好他們的關係企業美福國際不管是在食材還是餐飲上都有豐富經驗,再加上這期間還有很多的貴人相助,讓美福大飯店終於可以跟大家見面。


▲美福大飯店董事長陳春銅謝謝在籌備期間的貴人相助。

美福大飯店鎖定的是高端消費市場,建築以新古典主義為設計主軸,飯店大門還有10公尺高的羅馬柱。飯店設計是禮聘全球酒店設計行業排名頂尖的香港鄭中設計事務所(CCD)負責飯店室內設計、空間美學設計大師張琮欣負責主體建築外觀、美商IBM規劃弱電系統工程、台日建設業界先驅的日本大林組、臺灣大林組興建,合力打造台北美福大飯店,以綠色環保及低密度開發為準則,並於 2015年12月取得「綠建築」標章,超過四分之三面積種植各類草花及地被,讓大家能感受綠色人文休閒氣息。


▲挑高的迎賓大廳。

美福大飯店位於1到9樓,全館規劃126間客房與20間套房,一共有6種房型,每間客房以至少15坪的規模規劃,挑高3.4公尺的寬敞空間,擁有大理石淋浴空間及走入式大型更衣室,搭配台灣飯店業少見的配備,例如擁有150年歷史的義大利 Rivolta Carmignani獨家訂製的全系列純棉寢具用品及頂級細緻浴袍、百年傳奇品牌美國Simons客製化獨立筒床墊、日本Toto免治馬桶、少見的檜木凳及檜木日式水瓢,以及法國精品Hermes沐浴組。


▲▼尊爵套房。

與一般的飯店不同,美福大飯店是以餐飲營收為飯店營利主軸,住房及餐飲營收比例是3:7,展現獨特市場定位。美福大飯店副總經理郭玲玲表示,台北美福的房間數量不多,只有146間,但館內卻有5間餐廳,主要就是觀察到台灣人對美食的熱愛,再加上美福國際可同步提供國內外品質優異的珍貴食材,這也讓美福大飯店在食材供應上就贏在起跑點。對於今年營收目標,郭玲玲表示,預估11~12億元。

美福大飯店自試營運起至2016年12月29日止,享住房定價9折優惠。行政客房定價14000元、雅仕客房定價17000元、菁英客房定價19000元、尊爵套房定價31000元、皇家套房定價41000元、美福套房定價20萬元。


▲行政客房。


▲不管哪一型房,都有法國精品Hermes沐浴組。


▲西式自助餐廳palette。


▲潮粵坊。


▲台菜餐廳─米香。


地址:台北市中山區樂群二路55號
電話:02-7722-3399

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