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牛排、鱈場蟹、海膽　美福飯店buffet主餐還可無限續點 Google+, 06 Jan 11:59 PM ▲美福大飯店半自助餐廳palette彩匯。 記者黃士原／台北報導、攝影 有專業的食材供應商美福國際做為後盾果然強大！鎖定餐飲市場的台北美福大飯店裡頭就開了五間餐廳，一樣從1月9日開始試 牛排、鱈場蟹、海膽　美福飯店buffet主餐還可無限續點 Google+, 06 Jan 11:59 PM ▲美福大飯店半自助餐廳palette彩匯。 記者黃士原／台北報導、攝影 有專業的食材供應商美福國際做為後盾果然強大！鎖定餐飲市場的台北美福大飯店裡頭就開了五間餐廳，一樣從1月9日開始試營運，其中半自助餐廳palette彩匯食材用得很頂級，像是爐烤牛排用的是美國PRIME等級，日式料理區還有海膽壽司、鱈場蟹，以及伊比利豬壽喜鍋，更讓人驚訝的是在，午晚餐期提供多種不同風味的主餐，竟然可以無限續點。 ▲鱈場蟹吃到飽。 ▲顯少在吃到飽餐廳看到用量這麼大方的海膽車艦壽司。 ▲有美國牛肉專業供應商的美福國際當後盾，美福大飯店的palette彩匯的爐烤牛排用的是PRIME等級牛肉。 palette彩匯的主餐會依當天食材而有所更動，記者採訪當天美福飯店提供的菜單有纖蔬食野菜盅、奶油緩封深海鱈魚佐時蘿龍蝦汁、溫製龍蝦南瓜栗子泥綴芹泡泡、法式鴨肝雞肉派佐黑醋栗醬、波特紅酒慢燉煮帶骨豬小腿、油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片，如果不怕吃膩，光是一直續點就很超值。主餐午餐提供4道(3主餐加1蔬食)、晚餐提供6道主餐(5主餐加1蔬食)供選擇。 彩匯開放式自助餐區可分為七大區，超過100種以上品項食物，日式料理區算是彩匯最能回本的餐區，除了各種生魚片、握壽司之外，還有為數不少的日式小菜，提供牛肉與伊比利豬的壽喜鍋，最強的應該就是這裡竟然有海膽軍艦壽司、比目魚鰭邊肉散壽司，與海鮮類的鱈場蟹、鮑魚及龍蝦，而且完全沒有限製數量，想吃多少就吃多少，光是在日式料理區就可以吃回本。 ▲日式料理區的生魚片多達10種。 ▲油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片。 ▲溫製龍蝦南瓜栗子泥綴芹泡泡。 ▲纖蔬食野菜盅。 ▲奶油緩封深海鱈魚佐時蘿龍蝦汁。 ▲法式鴨肝雞肉派佐黑醋栗醬。 ▲波特紅酒慢燉煮帶骨豬小腿。 泰式料理區最具特色的是師傅現場燒烤料理區，客人可依個人口味調配自己喜愛的酸辣度搭配各式烤肉；現煮麵檯區除了台灣古早風味擔仔麵、美福引以為傲的牛肉麵，還有各式季節性的新鮮燙青菜；熱食餐檯區擺有各式麵食及料理，包含現切美國 prime 等級的爐烤牛肉、義式焗烤等西式美饌。其他還有明爐披薩區、沙拉冷盤區、甜點及麵包吧檯，其中甜點區擺滿色彩鮮豔搶眼的馬卡龍、香草布蕾、巧克力塔等，及以新鮮當季水果為主題的各式甜點，精彩程度也不遜色於其他餐區。 同時，餐廳另一大亮點為百分百水果現榨果汁，賓客可自由選擇水果餐檯上水果創意搭配，師傅現打鮮喝，看得到真材實料的當季新鮮水果，既美味又喝得安心。 ▲泰式料理區。 ▲現煮蔬食區。 ▲甜點與麵包區。 palette彩匯自助餐廳 營業時間及價格： 午餐：11:30-14:30，價格1500元+10% 晚餐：17:30-22:00，價格2000元+10% 訂位專線:02-7722-3395 地址：台北市中山區樂群二路55號 下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→ iOS：https://goo.gl/rmIDdx Android：https://goo.gl/XPe8Uj This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2016 i1911780 | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company