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地表最浮誇韓國烈焰烤肉！涮嘴到讓你停不了口 Google+, 24 Dec 07:02 PM 點評：口水快要留下來......... 文、圖／吳秉寰 近幾年來，韓國文化與飲食席捲全台，而說到韓國飲食，你第一個想到的是什麼呢？是不是香氣逼人又口感有嚼勁的韓國烤肉呢？ 韓國烤肉文化歷史悠久，最 地表最浮誇韓國烈焰烤肉！涮嘴到讓你停不了口 Google+, 24 Dec 07:02 PM 點評：口水快要留下來......... 文、圖／吳秉寰 近幾年來，韓國文化與飲食席捲全台，而說到韓國飲食，你第一個想到的是什麼呢？是不是香氣逼人又口感有嚼勁的韓國烤肉呢？ 韓國烤肉文化歷史悠久，最早可回溯到高句麗王朝，而至今也一直深植於韓國人的日常生活。他們對烤肉料理相當講究，除了牛肉、豬肉有著不同的吃法，不同部位的烤法、配的沾醬也各有講究。而韓國不同地方的烤肉方式，也各有不同，你吃過什麼樣的烤肉呢？今天就帶大家來體驗一下韓國昌原的烈焰烤肉吧！ ▲由韓國歐巴親自服務，獻上道地的烈焰烤肉。 先用高溫加熱鐵板，迅速熱烤肉片正反兩面，接著再噴火、封住牛肉側面周圍一圈，把肉的原汁原味緊密鎖住，再快手剪成容易入口的骰子大小，熟練的淋上燒酒、再迅速噴火，熊熊大火燒了數十秒，把牛肉的腥羶味去掉，接著盛起肉塊到架上，就可以吃了！ ▲肉塊大約七成熟，不會太老、太柴，相當有嚼勁，咬下去滿嘴肉汁，透露牛肉本身的甘甜。 當地人表示「這樣的極品牛肉是不需要加韓式烤肉醬或辣醬的，只要沾點鹽巴或醬油提味，就非常的好吃」，倘若你要沾烤肉醬，當地人還會一直反覆的跟你提醒「不要沾醬」，這就是韓國南方人的直率風格。 ▲手法相當華麗浮誇的烈焰烤肉，味道真是美味，讓人停不下來。（直式的火焰圖） 看完了還原現場的圖片，是否也覺得這樣的烤肉手法很華麗、很浮誇呢？但真的超級美味、讓很少吃牛肉的人，也都停不下口，直喊涮嘴！想要品嚐不同於首爾的道地烤肉，不妨親自走一趟韓國昌原，體驗一下當地人介紹的烤肉吧！ ▲你想像中的烤肉店是否佈置都一樣呢？其實，韓國烤肉店也有很復古、很可愛的設計，包廂用「當舖」、「洗衣房」來命名，還寫著「因為喝很多燒酒，真的很感謝您」的標語。 ▲裝潢可愛、食物又好吃的烤肉店「大韓商社」，位於韓國慶尚南道的昌原市。昌原因都市開發計畫而變成生活機能便利的城市，富有韓國南部地方特色、距離釜山也相當近，下次有機會來韓國玩時，不妨將昌原也列入口袋名單吧！ This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 復興航空慶祝耶誕節　50隻空姐小熊陪你回家 Google+, 24 Dec 06:52 PM ▲復興航空空姐小熊。（圖／復興航空提供，以下同） 記者陳睿中／綜合報導 為陪伴旅客度過一年一度的耶誕節，復興航空的空姐小熊由北海道回台，並在松山機場佔領耶誕樹，為旅客送上應景的佳節祝福。 復興航空表示，空姐小熊耶誕樹活動自平安夜（24日）13:00起到19:00，以及耶誕節（25日）當天6:00到19:00，民眾只要在松山機場第二航廈國內線興航報到櫃台前，和小熊耶誕樹合照，並參與貼文上傳活動，興航將抽出50位幸運兒送出空姐小熊。 ▲復興航空推出打卡送小熊的活動。 另外，在元旦新年假期也會有第二波的贈送小熊活動，憑12月30、31日以及2016年1月1日的登機證，也有機會獲得空姐小熊。 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2015 i1911780 | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company