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搶先看！日本古宅「淡水街長故居」　2016年中開放參觀 Google+, 24 Dec 10:39 AM ▲現正修復中的「淡水街長多田榮吉故居」，位於馬偕街19號，將於2016年中與大家見面。（圖／翻攝自新北市觀光旅遊局） 旅遊中心／綜合報導 淡水新景點搶先看！「淡水街長多田榮吉故居」有著紅 搶先看！日本古宅「淡水街長故居」　2016年中開放參觀 Google+, 24 Dec 10:39 AM ▲現正修復中的「淡水街長多田榮吉故居」，位於馬偕街19號，將於2016年中與大家見面。（圖／翻攝自新北市觀光旅遊局） 旅遊中心／綜合報導 淡水新景點搶先看！「淡水街長多田榮吉故居」有著紅檜木的和式建築，歷經1年多的保存修復工程，預計2016年中正式開放參觀。 新北市市定古蹟「淡水街長多田榮吉故居」，不但是淡水第1座被指定為古蹟的日式住宅，也是全臺第1間接通自來水的民宅和標準日式官舍建築。全區佔地約有140坪，建物約28坪，屋瓦還保留傳統黑色的文化瓦，屋頂採用傳統木造屋架，而建築地基也挑高、挑空，對於淡水多雨的氣候達到一定程度的防潮效果，可見在興建之初，早已考量到淡水在地的風土特性。 ▲距今7年多前的「淡水街長多田榮吉故居」舊照，穿過小徑感受日式古宅的清幽寧靜。（圖／翻攝自新北市觀光旅遊局） 如今，新北市立淡水古蹟博物館現正進行再利用規劃，並邀請民眾提供各式創意的想法，共同參與古蹟重獲新生的過程，讓這座充滿歷史意義的古宅，能見證這片土地上更多動人的故事。 關於多田榮吉 多田榮吉原是來臺的企業家，曾於1930至1933年間被任命為淡水街長（等同於現代淡水區長），曾推動拓寬淡水道路並增建設施、改建圖書館、開設學校等多項公共建設。 關於多田榮吉故居 位於馬偕街19號的私人宅邸，興建於1934年，據知該故居現址最早是清朝學海書院的學田，後為日本學產財團的產業，民國初年由多田榮吉購得。此居因地勢較高，而坐擁觀音山與淡水河的自然美景，也臨近紅毛城、小白宮等熱門古蹟景點，是個適合在地居民散步放鬆、外地旅客尋幽訪勝的好去處。 地址：新北市淡水區馬偕街19號 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 達人推薦7樣旅遊法寶　卓文萱自曝：帶電燈出國 Google+, 24 Dec 10:31 AM ▲卓文萱及Alen於12月23日共同出席《旅遊玩樂誌》記者會。（圖／記者陳睿中攝） 記者陳睿中／台北報導 歌手卓文萱近年來除了音樂創作外，也跨足舞台劇表演活動。個性活潑的她，近期也與資深旅遊達人Alen合作，共同擔任旅遊節目《旅遊玩樂誌》的節目主持人。注重形象的卓文萱也透露，為了讓自己畫出美麗的彩妝，還會攜帶「電燈」出國，是超級實用的旅遊小物。 預於12月26日在東森綜合台首播的《旅遊玩樂誌》，主持人Alen有過日本留學經驗，並且也擁有空服員以及15年以上的導遊資歷；卓文萱則是在工作旅程當中不斷充實自我，並且利用女性觀眾的角度，讓民眾更能夠了解日本旅遊的點點滴滴。兩個人在長時間的出外景工作之下，也練就一套特有的「打包功夫」，多樣旅行實用的小物，更可讓旅客可以玩得美麗又輕鬆。 ▲卓文萱跟著Alen主持旅遊節目，練就一身打包好功夫。（圖／東森電視提供） 卓文萱及Alen推薦旅遊小物：  1. 攜帶式LED燈條 卓文萱表示，有些飯店燈光昏暗，若是自己攜帶LED燈條，就可以輕鬆地畫出美麗的臉妝。而且LED燈條輕巧好攜帶，還可以黏貼在飯店鏡子上，也不會造成行李負擔。 2. 小腿按摩滾輪 旅遊一整天難免會腳痠，因此卓文萱也會攜帶小腿按摩滾輪，睡覺前按摩腿部肌肉，可以舒緩不適感，隔天旅程也能更輕鬆。 3. 辣椒醬 由於日本料理多僅是利用辣椒粉、七味粉調味，對於嗜辣的民眾略顯不夠過癮。因此卓文萱也會攜帶小罐的美國品牌辣椒醬，除了可以品嘗原味食物之外，也可視情況加辣調味。 4. 免洗內衣褲 旅遊經驗豐富的Alen，建議可攜帶免洗內褲出國。除了可節省打包時間，用過就丟的特性，也讓行李廂空出更多空間與重量。 ▲卓文萱及Alen推薦旅遊小物。 5. 穴道按摩器 如同小腿按摩滾輪，Alen也會攜帶穴道按摩器出國。小小一塊木頭就可以按摩腳底、肩頸穴道，幫助自己放鬆。 6. 飯店鞋套、洗衣袋 飯店所提供的鞋套、洗衣袋，都可以當作打包時的收納袋使用，如此便不用擔心鞋底弄髒衣物。 7. 飯店小罐裝盥洗用品 蒐集飯店的小罐裝拋棄式盥洗用品，如：沐浴乳、洗髮精，都可以在下次出遊時使用。拋棄後也能增加行李箱的運用空間。 東森旅遊也表示，希望能夠透過《旅遊玩樂誌》的節目，帶給觀眾不僅是吃吃喝喝的內容，更有深度的在地文化報導。因此除了透過電視節目介紹之外，在節目官網上也會提供拍攝店家、景點的相關資訊，並透過影音、文字等方式呈現，成為一本線上旅遊工具書。 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 來自澳門的無菜單私廚！必點獨門超費時「八寶鴨」 Google+, 24 Dec 10:00 AM 文、圖／Wisely 來歐家宴（一訪）用餐似乎是變成與長輩朋友們一年一會的聚餐，這家無菜單的私廚料理來自澳門，老闆五哥是個熱情而且燒得一手好菜的長者，每回來此用餐都讓人相當地期待，而且他自製的辣椒醬幾乎是我來必定外帶的最佳佐料。 店家的位置不太好找，本身位於捷運行天宮四號出口的巷弄裡，剛好就在唐宮蒙古烤肉的對面。這回我們嚐的是十人約NT8000左右的價位美食… 他們的辣椒醬是我的最愛，以蝦皮、蒜頭為底製作，辣度從25、50、75、100都有，每瓶NT250很划算，是Wisely在家拌麵搭飯最佳的好伙伴。 因為Wisely遲些抵達，所以這道家鄉釀豆腐沒拍到完整的畫面…Orz不過，簡單的菜餚以黃豆襯底佐雞骨豬骨湯慢火去熬製，然後將豆腐放到高湯裡入味一夜，最後嚐的到內容有蝦仁、蝦米肉饀的鑲豆腐，讓人覺得相當滿足。 天冷時總難免想嚐點熱呼呼的砂鍋料理，而這道番茄牛肉煲採用了上等牛番茄與台南溫體牛長時間熬煮製作，本身還有牛肚在裡頭，嚐起來酸甜濃郁十分夠味。 透抽炒青蔬相當地讓人讚不絕口，裡頭的蘿蔔、蘆筍搭配熱油大火拌炒，加入的透抽保持了原本的香味口感，讓這道熱炒料理更顯得平凡中有不平凡的味道。 入口細緻滑嫩的香芋雞腿，是以中秋後最佳品味的大甲芋頭加入雞腿丁一起做出的料理。嚐起來，芋頭入口即化而且帶有雞腿肉的香氣，給人一種傳統的滋味。 以胡椒、鹽和酒醃漬的鮮蝦爆炒留下的香油加入粉絲，再以骨頭高湯煨煮後加入醬油上色，讓人嚐起來滿口鮮味而且味道香濃不會黏口，加點辣椒醬更加提香。 使用烏骨雞搭配雲南靈芝的雞湯十分鮮香可口，對於食材要求的老闆在選用多款雞隻之後，特別挑了這隻雞來燉煮，滾燙的輕煙撲鼻的香味，讓人嚐過難以忘懷。 超美妙的三杯豬腳先選用川燙冷水浸泡再除毛的Q彈豬腳，最入再以先炸再滷的方式定型入味，最後用三杯的方式調味，讓人嚐到不油不膩的好吃彈牙豬腳。 最愛的八寶鴨裡放入了糯米、栗子、蓮子、花生、干貝、蝦米、臘腸和香菇等等炒好塞入鴨腹的佐料，最後再縫口油炸定型處理，並以燉煮四小時的方式料理，整個過程相當費用需要事先預約才嚐的到～其可口的美妙滋味，只有這裡才有。 肥美的清蒸馬頭魚是大家的心頭好，本身選用當令新鮮的魚種料理，再以醬油、蠔油和糖來料理，最後搭放細蔥裝飾提味，讓我們嚐的出魚肉的鮮香滑嫩。 簡單去骨嚐完魚肉之後，把剩下的湯汁用來做個烘蛋，讓原本魚肉的精華給鎖在魚肉裡頭，細緻的魚肉與蛋香完全交融在一起，讓快要吃飽的我又開始胃口大開。 最後就是簡單的水果做分享…而大伙們也趁此休息聊天回味剛嚐過的美味。 這回小D乾媽雋品旅行社的Joan姐相約，讓她也嚐到了傳說中的歐家宴無菜單料理私廚，而我也認識了許多新的朋友也見到了以前的舊同事，聊到後來欲罷不能還到附近的「州啟文創x藝文音樂展演餐廳」續攤，真的是超開心的！^^ 歐家宴私廚料理 地址：台北市中山區民權東路二段92巷7弄21號 電話：02-25719283、0920-579977 時間：中午晚上用餐時間，需預約才有營業 價位：8000-20000／桌 臉書：歐家宴 Wisely 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男， 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事， 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴， 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。 更多Wisely的新消息，都在=>>粉絲專頁&部落格 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2015 i1911780 | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company