2015年12月11日 星期五

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吃得到大海的味道!澎湖海菜煎蛋、小管麵線 Google+, 12 Dec 12:00 PM 文、圖/迴紋針.食攝幸也 台北此刻涼意明顯,因此格外想念上週末到澎湖享受暖暖的冬陽與蔚藍晴天。這次去澎湖因為有在地的朋友招待,所以交通食宿都不是問題。朋友除了開車帶我們到馬公島上幾個主要的景點走看之外,

吃得到大海的味道!澎湖海菜煎蛋、小管麵線
Google+, 12 Dec 12:00 PM

文、圖/迴紋針.食攝幸也

台北此刻涼意明顯,因此格外想念上週末到澎湖享受暖暖的冬陽與蔚藍晴天。這次去澎湖因為有在地的朋友招待,所以交通食宿都不是問題。朋友除了開車帶我們到馬公島上幾個主要的景點走看之外,也帶我們去吃些在地人喜歡吃的小吃。其中一家是在小門鯨魚洞附近的小吃店,食尚玩家節目也曾來過並且大力推薦,叫做「小萍的店」。

小萍的店就位在通往小門地質博物館、鯨魚洞景點的路口,賣的自然是海產,諸如小管麵線、海膽沙西米、烤小管。帶路的朋友說,這周邊全都是類似的小吃店,但還是小萍的最好吃!

朋友熟門熟路,直接跟小萍點了小管麵線,另外還叫了海菜煎蛋、炸花枝丸。由於過了用餐時間,而且又是旅遊淡季,店裡就我們一桌客人,小管麵線不到五分鐘就端上來了。

這是我第一次吃到外觀如此清爽的麵線。整碗小管麵線像是清湯似的,柔軟素白的麵線,新鮮嫩白的現燙小管,灑上一點蔥花,就這樣簡單!不過可別以為這小管麵線沒什麼味道,朋友在點餐時還再三交代老闆一定不要太鹹、一定不要太鹹。朋友說,由於麵線本身就有鹹度,加上澎湖這裡也習慣煮鹹,所以一定要跟老闆要求調整口味。果然,這一碗麵線味道就剛剛好,只有大海的鮮美,小管彈牙的很。我喜歡吃辣,所以還自己加了一點店家自製的辣椒醬。

海菜煎蛋。只看過菜脯蛋,沒看過海菜蛋,當然更沒看過加了這麼多海菜的煎蛋!

酥炸花枝丸,比在台灣鹽酥雞攤位上買來吃到的好吃不知幾倍。大小儘管差不多,但小萍的花枝丸口口吃的到花枝,而且皮炸得僅微微酥脆,不會太老,真讓人捨不得一、兩口就整個吃掉,會想小口小口沾胡椒鹽慢慢品嚐享用。

後來朋友又去跟老闆追加河豚皮。這是一道涼拌菜,簡單燙過後,灑上蔥花生辣椒與蒜末就端上桌。朋友取來醬油淋上拌了拌,還跟老闆要了芥末醬。這道河豚皮吃起來口感彈牙,像是嚼口香糖一般,不過倒是沒什麼特殊的味道。

因為朋友常帶來澎湖玩的客人來小萍的店裡吃東西,所以老闆還給了我們一小盤燒酒螺。朋友說,外頭的燒酒螺他不敢吃,只吃小萍的。

附上名片資訊。

這一餐朋友付帳,我們一行三個人吃了 590 元。吃飽了,到小門地質博物館走走,然後便在鯨魚洞前拍拍照。

▼澎湖 鯨魚洞

小萍的店
店址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
電話:06-9983841
營業時間:07:30~17:30

迴紋針‧食攝幸也
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台中泰迪熊展 有隻熊會現場唱「綠油精」主題歌
Google+, 12 Dec 11:50 AM


▲會唱綠油精的泰迪熊。(圖/記者周宸亘攝)

記者游琁如/台中報導

100隻泰迪熊組成的「樂活熊城市嘉年華」從明(12)日登場,今年度泰迪熊展打破以往慣例,首度在台中公園的日月湖,展出高達7米的水上充氣泰迪熊「樂活熊」,此外,現場的眾多泰迪熊中,還有一隻「會唱綠油精的熊」,就藏身在公園內。

▼按下按鈕就會自動唱。(影/記者游琁如攝)

「樂活熊城市嘉年華」將於台中公園展出34天,1月14日後後將前往台北展出。有別以往分布在台中街頭各個角落,泰迪熊展今年以台中公園為主要展場,展出88隻泰迪熊,即日起先曝光76隻,21日後再有12隻展出,而在台中市各區,也還有12隻的「星座熊」分布於不同街角巷弄內,透過不同泰迪熊的出現,讓旅客有機會走訪各處景點。

在台中公園內,有隻泰迪熊也打破往年安靜展出的模樣,首度推出「會唱綠油精的泰迪熊」,只要按下按鈕,長達一分多鐘的綠油精馬上開播,非常可愛。

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2015泰迪熊展今登場 百隻熊出現台中舊城區
Google+, 12 Dec 11:36 AM


▲共有100隻泰迪熊出現現場。(圖/記者周宸亘攝,以下同)

記者游琁如/台中報導
 
「2015 樂活熊城市嘉年華」今(12)日登場,延續 2014 泰迪熊台中樂活嘉年華之熱潮,本屆首次以臺中及臺北雙城連展,以「愛•分享」為主題,於在台中公園開跑。融合市定古蹟湖心亭之日月湖景及臺中中區舊城街道,共有100隻泰迪熊出現現場。


▲現場有市集。


▲開幕禮炮。(影/記者游琁如攝)

除百隻泰迪熊外,樂活熊閃亮吸睛 為台中舊城增添繽紛氣息結合湖心亭之造景,展期期間將在日月湖面上呈現7公尺高的超大型充氣樂活熊,將大型裝置藝術映照在綠意湖景之中,透過作品與大自然空間相互對話,創造出更多令人驚喜的地景裝置。

台中市副市長張光瑤將泰迪熊與黃色小鴨比喻,「小鴨只能看一次,泰迪熊到了第三年還在夯。」並建議民眾可藉由泰迪熊展,走訪台中舊城區。台灣泰迪熊協會理事長林要任說,藉由泰迪熊展,讓更多人了解充滿歷史記憶的台中公園,並重新在城市中發掘不同可能性。開幕現場也請到十方技藝發展班學生現場演出。


▲台中市副市長張光瑤。
▼十方技藝發展班學生現場演出。

本次規劃泰迪熊周邊商品販賣,請到日本奈良amanojack design設計奈良小鹿結合泰迪熊的主題月曆,設計師三原賢治說,覺得台中是一個美麗的城市,故將家鄉的小鹿印象與泰迪熊結合。台中郵局也於12日至13日設置臨時郵局,販售限量珍藏樂活熊紀念郵票。


▲台中郵局也於12日至13日設置臨時郵局,販售限量珍藏樂活熊紀念郵票。
▼日本奈良amanojack design設計奈良小鹿結合泰迪熊的主題月曆。

展期期間統聯客運、台灣大車隊響應「2015 樂活熊城市嘉年華」,推出樂活熊主題專車,引領民眾便利遊展區,搭乘統聯客運指定「台北-台中車站」客運班次的乘客還可獲贈限量版珍藏樂活熊專車紀念車票。

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