2015年12月13日 星期日

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台南小鮮肉咖啡店 繽紛色彩的獨特花式特調 Google+, 14 Dec 10:00 AM 圖、文/mimi韓 挖哈哈哈!! 之前有夯猛男咖啡,現在換小鮮肉咖啡上場了XDD台南永康,近期多了這間露天的【晃咖啡】,帥氣又親切的年輕老闆,加上咖啡店等級的手藝,讓它很快獲得附近居民的喜愛,而且讓我挺

台南小鮮肉咖啡店 繽紛色彩的獨特花式特調
Google+, 14 Dec 10:00 AM

圖、文/mimi韓

挖哈哈哈!! 之前有夯猛男咖啡,現在換小鮮肉咖啡上場了XDD台南永康,近期多了這間露天的【晃咖啡】,帥氣又親切的年輕老闆,加上咖啡店等級的手藝,讓它很快獲得附近居民的喜愛,而且讓我挺愛的是他獨特的花式特調,好喝價格也便宜,值得推薦。

【晃咖啡】開在永康《尚青黃昏市場》旁,下午三點多,黃昏市場才剛開市,很多婆婆媽媽也開始來準備晚餐需要的食材,雖然沒有座位,但感覺現場外帶、外送的生意很好,很多附近的捧友逛完市場,都會轉來帶上幾杯,和老闆們聊聊天。

這個小櫃台,也都是老闆自己找來棧板慢慢打造起來的,在原本繁忙吵雜的黃昏市場中,看起來格外溫暖,架上一台要價30萬元左右的專業咖啡機,和妥善保存的咖啡豆,雖然是路邊攤經營,卻能看出他們對於好品質的要求。

噗噗!! 這個小弟弟實在是太可愛了,忍不住多按了幾張>///<聽他說原本家裡就是經營咖啡廳,自己也有拿到執照,總之看到他很熟悉的操作這種機械式咖啡機,整個就是很專業的樣子啦~

其實咖啡機分兩種,美式和義式,而這種義式咖啡機比較難,需要專業訓練,但是它更能沖出帶有「咖啡脂」(crema)的美味咖啡,上面那層褐色的細緻泡泡,就是最精華的crema囉~

常見的拿鐵中杯50元,卡布中杯60元,價格設定的很平實,另外也有提供幾款茶飲、冰沙與特調茶的選擇。

目前因應剛開幕,有提供好康優惠的活動,便宜不少,最大的折扣換算下來,大概比買四送二還便宜。

最讓我喜歡的就是花式特調了,顏色搭配的好漂亮XD由左→右,依序是惜咖啡、美苺拿鐵、浩克拿鐵和芋望拿鐵,單價都在60元,是老闆近期又開發出來的新品。

芋望拿鐵,上頭細緻的奶昔泡泡,濃郁的奶香很好聞,喝起來咖啡和奶味比較明顯,芋頭的香味稍淡,滿順口的。

浩克拿鐵,使用台灣的抹茶粉,加上薄荷來組合搭配,喝起來就是很抹茶,入口後再慢慢帶出咖啡香氣,薄荷的清涼感則是最後出現,也算是款滿適合大人的飲料唷~

mimi個人最推的就是這款美莓拿鐵了,有女人味,好好喝XD裡面除了野莓之外,另外還加入了玫瑰特調的香氣,喝起來微酸微甜,融合著義式咖啡與奶香,層次豐富,讓我很喜歡~

惜咖啡,感覺像是奶味更重的拿鐵,espresso香氣濃郁,不加糖也好喝,柯林他說最愛的是這款。

特調柒咖啡也很有趣,竟是黑咖啡+七喜+檸檬汁的組合,喝起來咖啡苦香明顯,沒啥甜味,是讓人一次就會記住的味道,七喜汽水帶著黑咖啡的香竄上鼻腔,滿特別的喝法,整體來說,我們的喜好程度是:美莓 = 惜咖啡 > 柒咖啡 > 浩克 = 芋望。不過這種只是主觀口感,建議還是自己親自試試才會知道囉~

【晃咖啡】就躲在黃昏市場的停車場旁,是間不太顯眼的小店,但感覺有把咖啡店的水準搬過來,再加上老闆們又帥又親切,也讓整體加分不少,有機會"晃"到附近的話,不妨來試試看合不合口味吧^__^

晃咖啡 (Horm Caf'e & Tea)
地址:台南市永康區中山南路282號 (尚青黃昏市場停車場旁)
電話:0909-512381
營業時間:08:00~20:00
FB:
https://www.facebook.com/HORMCafeandTea/

Mimi韓
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